Preguntas sobre
nuestra cerveza

GAUCHO es una cervecería artesanal argentina, libre e independiente, con fábrica en Hurlingham, Buenos Aires. Elaboramos Estilos Tradicionales y Estilos Salvajes, y acompañamos a bares con cerveza, servicio técnico, capacitación y activaciones.

Conocé el origen de GAUCHO.

Es parte de nuestra identidad: «La Cerveza Libre e Independiente. Cerveza premium argentina». En GAUCHO, ese compromiso se refleja en el cuidado de las materias primas, el agua perfilada para cada estilo y la fermentación con temperatura controlada.

Para elegir una cerveza de nuestra línea, mirá también su estilo y su perfil: una Golden Ale, una IPA y una Stout ofrecen experiencias diferentes.

Trabajamos con agua, malta, lúpulo y levadura. La receta cambia según el estilo: usamos maltas Pilsen, Munich, Caramel y Chocolate; la Parda lleva avena y las cervezas Honey incorporan miel. Los lúpulos son patagónicos e importados.

El agua se trata y perfila por estilo, y la fermentación se realiza con temperatura controlada.

Son cinco: Pampa — Golden Ale; Colmena — Honey; Fiera — Scottish Ale; Parda — Oatmeal Stout; y Bruta — American IPA. La línea recorre perfiles dorados y frescos, cerveza con miel, maltas acarameladas, notas tostadas y amargor lupulado.

Explorá las cinco cervezas y sus fichas.

Es la línea de GAUCHO inspirada en la fauna argentina. La integran Oso Hormiguero Domador — Oktoberfest; Mulita Mielera — Red Honey; Liebre Patagónica Desbocada — Light Lager; y Carancho Patotero — IPA Argentina.

Los Estilos Salvajes se ofrecen en barriles de 30 y 50 litros; no tienen presentación en lata. Conocé la Manada Indomable y consultá disponibilidad.

Dentro de GAUCHO, Pampa es una Golden Ale dorada, fresca y equilibrada, con maltas suaves y un toque sutil de lúpulo. En la línea Salvaje, Liebre Patagónica Desbocada es una Light Lager de perfil ligero y refrescante.

Ambas tienen 4,7% de alcohol y 13 IBU. Pampa se ofrece en lata y barril; Liebre, únicamente en barril.

Bruta es nuestra American IPA: aromas cítricos y florales, amargor marcado, 6% de alcohol y 52 IBU. Carancho Patotero es la IPA Argentina de los Estilos Salvajes: perfil cítrico, presencia de lúpulo, 4,7% de alcohol y 30 IBU.

Bruta está disponible en lata y barril. Carancho se ofrece únicamente en barril. Ver Bruta · Ver Carancho Patotero.

Sí. Colmena es la Honey de los Estilos Tradicionales: dorada, suave y con notas delicadas de malta y miel. Mulita Mielera es la Red Honey de los Estilos Salvajes, con la miel como protagonista.

Colmena tiene 4,7% de alcohol y 13 IBU; Mulita Mielera, 4,6% y 14 IBU. Colmena se ofrece en lata y barril; Mulita, en barril.

Fiera tiene un perfil maltoso, con notas a caramelo y maltas tostadas: 4,7% de alcohol y 15 IBU. Parda es oscura, cremosa y aterciopelada; la avena aporta suavidad y aparecen notas a café y malta tostada: 4,5% de alcohol y 18 IBU.

Si buscás un perfil acaramelado, mirá Fiera. Si preferís notas a café y una textura cremosa, mirá Parda.

En las fichas de Estilos Tradicionales y al seleccionar cada integrante de Estilos Salvajes. El alcohol se expresa como porcentaje y el amargor se informa en IBU.

Por ejemplo, Oso Hormiguero Domador, nuestra Oktoberfest, tiene 5,5% de alcohol y un rango de 20–25 IBU. Conservamos ese rango porque es el dato técnico de ese estilo.

Los cinco Estilos Tradicionales se ofrecen en latas de 473 cc y en barriles de 30 y 50 litros. Los Estilos Salvajes se ofrecen solamente en barriles de 30 y 50 litros.

La disponibilidad de cada estilo se confirma al consultar el pedido.

La unidad de compra es un pack de 24 latas de 473 cc. Ese pack es el mínimo para pedidos de latas en la web.

En el armador, cada unidad que sumás en «Packs x24» corresponde a un pack del estilo elegido. Armar un pedido.

GAUCHO ofrece barriles de 30 y 50 litros, tanto de Estilos Tradicionales como de Estilos Salvajes. Consultá qué estilos están disponibles para tu bar o evento.

Para los tradicionales podés indicar las cantidades en el armador de pedido. Para los salvajes, usá la consulta de disponibilidad de la Manada Indomable.

Elegí estilos, formatos y cantidades en Armar pedido y enviá la consulta por WhatsApp. También podés escribir directamente al +54 9 11 2351-2928.

Los precios se consultan por WhatsApp. El equipo confirma disponibilidad, importe y condiciones antes de cerrar el pedido; la selección en la web no realiza un cobro.

La cobertura informada es Ciudad Autónoma de Buenos Aires y Gran Buenos Aires. Trabajamos con cadena de frío, reposición y trazabilidad por lote.

Al consultar, pasanos tu dirección para coordinar la entrega. Si estás en otra zona, consultá al equipo antes de armar el pedido.

Sí. Abastecemos bares y restaurantes con barriles de 30 y 50 litros de las líneas Tradicional y Salvaje. La selección se trabaja según temporada y demanda del local.

La Alianza estratégica reúne abastecimiento, instalación y tiraje, logística en frío, activaciones, Academia GAUCHO y colaboraciones.

Sí. La Alianza incluye asesoría de tiraje —conectores, CO₂, temperatura y caudal—, calibración en sitio, limpieza y sanitización de líneas y mantenimiento.

Para evaluar tu instalación, contanos qué equipo tiene el bar y qué necesitás resolver. El alcance del servicio se coordina con el equipo de GAUCHO.

Sí. Academia GAUCHO ofrece capacitación para equipos de barra, fichas técnicas con alcohol, IBU y notas de cata, y asistencia en diseño de carta y señalética.

Es parte del acompañamiento a bares aliados, para que el equipo conozca la cerveza que sirve.

Las propuestas incluyen Tap Takeover «Gauchada» con degustaciones, promociones y combos trabajados con el local, difusión conjunta y merchandising como posavasos, tap handles y cartelería.

Consultá las opciones y la disponibilidad para tu bar. La propuesta se coordina según la acción que quieran realizar.

La Alianza contempla colaboraciones y ediciones limitadas pensadas con el local, incluida una cerveza de la casa con identidad compartida. También pueden coordinarse lanzamientos y presentaciones en barra.

Contanos la idea para evaluar una colaboración con el equipo.

Sí. En la web hay una consulta específica de cerveza y chopera para eventos. Escribinos con la fecha, la ubicación y la cantidad estimada de personas para que el equipo evalúe la propuesta y la disponibilidad.

El servicio técnico de GAUCHO también contempla soporte en eventos de alto volumen.

La fábrica está en Villa Tesei, Hurlingham, provincia de Buenos Aires, Argentina. La razón social es Impulso Sur S.A.

Es la planta donde se elabora GAUCHO. No funciona como taproom ni como local de atención al público, así que no publicamos la dirección exacta: para cualquier consulta escribinos por WhatsApp.

El horario operativo informado es de 09:00 a 18:00. Para coordinar una consulta con la fábrica, escribinos por WhatsApp antes de acercarte.

El número oficial es +54 9 11 2351-2928. Usalo para consultar precios, disponibilidad, pedidos, propuestas para bares y cerveza para eventos.

Conversar con GAUCHO por WhatsApp.